Bodegas Palestra – Verdejo

Een aristocratisch familie bezit hier in de Rueda een bescheiden hooggelegen wijngaard aangeplant met oude Verdejo-stokken.

De wijn wordt door een ‘eigen’ wijnmaker maar wordt gebotteld bij de ‘buren’. Oorspronkelijk alleen voor eigen gebruik, maar de laatste jaren ook voor een bescheiden export.

Diez Siglos is een ambitieuze, relatief kleine coöperatie in Rueda. Hij telt 69 leden, kleine en middelgrote producenten, met in totaal 384 hectare eigen wijngaarden.

De aanplant van de bodega bestaat uit de klassieke druiven van de streek: Verdejo, Sauvignon Blanc en Viura, met de nadruk op de verdejo. De  wijngaarden bevinden zich in het noordwesten van de D.O. in de gemeenten Serrada, La Seca, Villabueva de Duero, Rueda, Pozaldez, Nava del Rey en Medina del Campo. Daar staan ze aangeplant op het beste terroir voor de verdejo, mooie terrassen met ondergrond die bestaat uit een mengsel van stenen,  zand en klei. Deze lichte ondergrond met veel stenen zorgt er voor dat de warmte in de avond goed wordt vastgehouden, waardoor de verdejo veel aroma’s  krijgt en extra goed rijpt.